วันอาทิตย์ที่ 29 สิงหาคม พ.ศ. 2553

เทคนิค +หัวใจ+ความรัก+เอาใจใส่ +ในการผลิตน้ำมันปาล์ม

ก่อนอื่นต้อง ขออภัย ผู้ที่พึ่งอ่านบทความ นะครับ จะเห็นว่า ผู้เขียน ลบบางตอนออก เพราะเนื่องจากผู้เขียนไป Coppy เนื้อหา ของ เว็บอื่นโดยไม่ได้ให้ เครดิต เขาไว้ ก็ต้อง ขออภัยเป็นอย่างสูง ในความรู้เท่าไม่ถึงการ นะครับ แต่ไม่ต้องเสียดาย การจะปลูกปาล์มในประเทศไทย นั้น ง่ายยิ่งกว่า ที่คุณคิด เพราะ ถ้าไปแจ้งผู้ที่เกี่ยวข้อง ไม่ว่า ภาครัฐ หรือเอกชน แล้ว เขาก็จะแห่ มาแนะนำและส่งเสริม ให้ท่านที่สนใจปลูก นะครับ แต่ มีอยู่ข้อนึงที่ ผู้เขียน ไปประชาสัมพันธ์ ที่ แปดริ้ว (ปี 2550) คนส่วนใหญ่ เขาจะกลัวว่า ต้นพันธ์เป็น ต้นพันธ์ ย้อมแมว หรือเปล่า หรือมาหลอกขาย ต้นพันธ์ กระผมจะบอกให้ นะคร้บ ว่า ถ้ากลัว ในกรณีที่ผมกล่าวมานี้ ให้ท่าน ไปทำการ สืบดูว่า บริษัทที่ขายปาล์มให้ท่าน นั้น เขามี โรงงาน ผลิตน้ำมันปาล์มหรือเปล่า อันนี้ รับรองได้ว่า ไม่โดนต้มแน่นอน เพราะพวกคนเหล่านี้เขา ต้องการวัตถุดิบปาล์ม ที่ขายให้เรา เพื่อที่จะรับซื้อทะลายปาล์มเขาโรงงาน ของเขาเอง หลักการนี้ใ้ช้ได้ครับ ไม่ต้องกลัว เอาล่ะ เข้าเรื่อง ซะที ในบทความนี้จะมาพูดเทคนิคในการผลิต น้ำมันปาล์ม แน่นอนครับ ไม่หลักสูตร การสอนที่ไหน หรอกครับ สำหรับปาล์ม เ่ท่าที่ผมได้ยินมาก็ มีแต่ อย่างนั่นแหละ ที่มีหลักสูตร การสอนเรื่องยาง แต่ไม่เป็นไร ผู้เขียน /ผม จะมาเล่า ให้ฟัง เอาเรื่องแรก ก่อน นะครับ
ขั้นต้นเรื่องการตรวจรับปาล์มสด เพื่อเตรียมเข้าผลิต ขอบอกว่าไม่หมูนะครับ อย่าพึ่งคิดว่าเป็นเรื่องตลก ขั้นแรก หัดศึกษาลักษณะปาล์ม ต่างที่เรารับซื้อ ตามที่ผู้เ่ขียนได้ เขียนไว้แล้ว ว่า ปาล์มที่คุณภาพดี เป็นลักษณะ อย่างไร (ว่ายาว แน่ๆ อย่าคิดว่าหมูนะ) ฉนั้นผุ้ที่ประกอบอาชีพ ตรงจุดนี้จะต้องรู้เรื่อง ดังนี้
1. ลักษณะปาล์ม
2.ลูกค้า
3.การบริหารพื้นที่
4.การจัดวาง
5.การประยุกต์
6.การอำนวยความสะดวก
7.การเจรจา
8.การยืดหยุ่นและ การพลิกวิกฤตเป็นโอกาส
9.ทักษะและเทคนิคของ ผู้ที่อยู่ประจำ ลานตรวจรับปาล์ม

พอเดาได้ไหม 9 ข้อ หมายความว่าอย่างไร ไว้ตามต่อนะครับ

วันอังคารที่ 13 กรกฎาคม พ.ศ. 2553

ปาล์ม กับ ภาคเหนือ (เป็นไปได้ มั้ย หนอ ????)

ต้องขออภัย ที่ไม่ได้ Update มานานมากแล้ว เนื่องจากผู้เขียน ติดปัญหาการโยกย้ายสายงาน แต่เดิมนี้เป็นผู้ช่วยสุ่งเสริมการปลูก ปาล์ม ในภาคตะวันออก แต่ตอนนี้ผู้เขียนเป็นผู้ผลิตแทน ก่อนหน้านั้นผู้เขียนได้ทำการติดตามข่าวคราว ของการปลูกปาล์มในภาค ต่างๆ ของประเทศไทย ก็ส่วนมากก็มีแนวโน้ม ในทางที่ดีๆ แต่ลึกๆ แล้ว ผู้เขียนเอง ลุ้นมากก็คือ ภาคเหนือ และแน่นอน ผู้เขียนเกิดที่เชียงราย ก็อยากจะให้พื้นที่ภาคเหนือ ได้ปลูกปาล์ม แต่ก็อย่าง ว่า นะครับ มันมีปัจจัยที่ทำให้การเปลียนแปลงในการเปลี่ยนพืช เศรษฐกิจ ประจำภูมิภาค จาก ข้าว ข้าวโพด มาเป็นปาล์ม ซึ่ง การเปลี่ยนจากปลูก ข้าว ข้าวโพด มาเป็นปาล์ม ทำได้ช้า และยาก มากๆ ซึ่งไม่เหมือน กับการปลูกยางพารา แต่ข้อจำกัดของยางพารา คือไม่ชอบ ฝน และพื้นที่ ที่มีน้ำมาก ไม่เหมือนปาล์ม แต่มันก็ยังเป็นพืช ตัวใหม่ สำหรับ คนภาคเหนือ และมีข้อจำกัดดัง นี้ (น่าจะนะ มั่วก็ได้ :)
1. ต้องใช้พื้นที่ จำนวนมาก ในการปลูกปาล์ม จึงจะคุ้มต่อการ ปลูก
2. ปริมาณ ข้าวจะลดลง
3. ยังไม่มี โรงงาน หรือจุดรับซื้อ การันตี ในการปลูกปาล์ม
4. กลัวโดนหลอก ในเรื่องต้นกล้าพันธ์ เหมือน กล้าพันธ์ยาง ของกลุ่มผู้แสวงหาผลประโยชน์บางกลุ่ม
แต่อย่างไร ผุ้เขียนก็ขอชมเชย ผู้ที่บุกเบิก ในการปลูกปาล์ม เพื่อสร้างทางเลือก ของการประกอบอาชีพ รวมถึง การทำงานในท้องถิ่น การยกระดับ รายได้ความเป็นอยู่ ของ ประชาชนในภูมิภาคเหนือ เพราะ ในช่วงแรก ที่ บุกเบิก มักจะประสบปัญหา หลายๆ อย่าง ในเรื่อง การลงทุน ความเสียง และการสนับสนุน ของ รัฐและ ประชาชน แต่พวกเขา เหล่านั้นยัง ฝ่าฟัน ให้ Project เรื่องปาล์มในภาคเหนือ มี เค้าโครง ที่เป็นรูปเป็นร่างขึ้นมาได้ นั่นก็คือ ท่าน วิรุณ คำภิโล ซึ่งข้าพเจ้า ไม่เคย พบหน้าท่าน และท่านก็ไม่รู้จักผม แต่ผมรู้จักท่านทาง เว็บไซต์ เรื่องโรงงาน ผลิตน้ำมัน vgent และติดตามข่าวการลงทุน เืรื่อง โรงงาน สกัดน้ำมันปาล์มที่ เชียงราย มาเป็นเวลานาน ว่าเมื่อไร มันจะมีโรงงาน สกัดน้ำมันปาล์มขึ้นที่ภาคเหนือ ถ้าเป็นจริงคง เท่ห์ ไม่น้อยเลยที่เดียว ที่ว่าเท่ห์ มันเท่ห์อย่างไรหรือครับ อยากรู้มะ ................. คือ
1. By product ของการผลิตปาล์ม
1.1 ซัง ,เหง้าปาล์ม ที่มีแต่หนาม ไม่มีผลปาล์ม เขาเอาไปเพาะเห็ด ฟาง ได้ลูกเห็ดฟาง ที่ใหญ่ อร่อย เท่า กับไข่เลยละ (credit : ตามรูปเลยนะครับ) 1.2.ของเสียที่ออกมาจากการกลั่นเอาน้ำมันปาล์ม ในกระบวนการผลิต แบบ wed process และ dry process
สามารถนำเอาไปทำปุ๋ย ชีวภาพ และอาหารสัตว์ เช่น ปลา วัว หมูได้เป็นต้น
2.น้ำเสียจากการผลิตน้ำมันปาล์ม เมื่อนำเข้าระบบ บำบัด Bio Gas แล้วจะได้ Gas ที่มหาศาล ได้พลังงานไฟฟ้า และพลังงานความร้อนได้ ไอ้ตัวนี้แหละที่ว่าเทห์ เพราะมันเป็นโรงงาน พลังงานทดแทน การใช้ไฟฟ้า ส่วนภูมิภาค และทำให้ผู้ประกอบการ สามารถขายหน่วยไฟฟ้าให้กับรัฐบาลได้ด้วย เพราะลำพัง แค่สร้างโรงปาล์มเอง มันสามารถปั่นไฟเลี้ยงตัวเองได้ทั้งโรงงาน พอทำิ Bio Gas ปุ๊บมันก็เกิดของเหลือจากการบำบัด ในรูป Gas และ ไฟฟ้า อ่านดูแล้ว เท่ห์ มะ

ก็มันดีอย่างนี้แล้ว จะปลูก ปาล์มอย่างไร ก็ในเมื่อ เป็นคนเหนือ
มันไม่ยากหรอกครับ ณ ตอนนี้ ทางหน่วยงานต่าง ๆ ก็เริ่มหันมาสนใจ พืช ตัวนี้กันบ้างแล้ว ลองเข้า เว็บ Google นี้แหละ และพิมพ์ ว่า "ปลูกปาล์ม" เท่านั้นแหละ คุณจะเห็น หน่วยงานมากมายที่แนะ นำให้เรา ในการปลูก เช่น

http://www.trang.ru.ac.th/LO/lo1.html
www.doae.go.th/plant/palm.htm
www.thaieasterngroup.com

และ อื่นๆ อีกเยอะแยะ ไม่ว่า จะเป็น วาระสาร ต่างๆ หรือแม้กระทั่ง กรมวิชาการเกษตร หรือบริษัทที่ส่งเสริมให้เกษตรกรปลูก เพื่อหวังผลตอบแทน คือ ผลปาล์มจากชาวบ้าน ป้อนโรงงาน ฯลฯ

เห็นมั้ยครับ ไม่ยาก ถ้าเราจะทำการปลูก มีคนคอยสนับสนุนทุก ทาง

เอาล่ะผู้เขียนจะไม่บรรยายการปลูก ปาล์มนะครับ เพราะแนะนำ ผู้ให้ความรู้ ไปแล้วตามลิงค์ ไว้ผู้ที่สนใจศึกษา เสร็จแล้ว ผมจะมาเขียนต่อในเรื่องของ คุณภาพ ปาล์มที่จะส่งขาย ไว้เจอกัน ครั้งต่อไปนะครับ